Per quanti sostengono che attraverso i prodotti biologici non si possono proteggere le piante, ecco un
esempio concreto offerto dall’Estratto di Ortica. L’ortica, pianta urticante per eccellenza, contiene due acidi particolarmente utili in battaglia: l’acido formico e l’acido salicilico. Quest’ultimo attiva processi a cascata che possono risultare di per sé decisivi per la vittoria contro il nemico, fra cui la Resistenza Sistemica Acquisita (S.A.R.). La SAR è la reazione più energica che la pianta possa evocare, poiché chiama in causa ogni suo organo
(risposta sistemica), e consiste in una serie di reazioni che culminano nell’isolamento definitivo dell’agente nocivo e conseguente suo distacco.
Come le piante si difendono
In prima istanza la pianta irrobustisce i propri tessuti (resistenza meccanica) e modula la propria struttura prima di rilasciare metaboliti secondari nella zona in cui l’insetto è atterrato o dove la spora fungina tenta di svilupparsi.
