Il Bicarbonato di Potassio è un sale normalmente presente in natura sotto forma di polvere cristallina bianca, inodore e solubile in acqua. È un ottimo disacidificante ed è autorizzato come additivo alimentare. Il Bicarbonato di Potassio può essere utilizzato in ambito agricolo in quanto è un efficace correttore di suoli acidi e mostra un’azione meccanica di contenimento nei confronti di numerosi patogeni fungini.